A princípio, a Hario V60 é fabricada por uma empresa japonesa é um método muito popular entre baristas profissionais e amadores. Sendo assim, o Filtro Hario V60 pode ser encontrado em três diferentes materiais: cerâmica, vidro e plástico e todos tem um buraco grande na parte de baixo. Dessa maneira, o buraco maior que os tradicionais filtro da Mellita faz com que a infusão do pó com a água passe de maneira constante.
O segredo dessa método está na técnica de passar a água quente pelo cone da V60.
Dessa forma, ao invés de simplesmente jogar toda a água a técnica consiste em derramar gentilmente em movimentos circulares molhando todo o pó.
Enfim, a Hario vende uma chaleira chamada Buono com um bico bem longo para ajudar essa técnica.
Em geral pode se esperar uma xícara limpa, com os sabores bem balanceados. Esse é método é o favorito dos baristas pois diferente da French Press a Hario com seu filtro de papel não deixa impurezas
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